Partner in de kijker: Solid Stash

Wat houden we ervan om onze visie en missie te kunnen delen met andere eensgezinde, lokale ondernemers. En juist omdat we zó enorm fier zijn op onze partners, zetten we hen graag eens in de kijker! :-)

Deze week: Solid Stash, het gezonde, overheerlijke en plantaardige alternatief voor de diepvriesmaaltijden uit de supermarkt. Als Mic Mac Mama van baby Bob stond oprichtster Lily op de eerste rij om een samenwerking met Mic Mac Minuscule aan te gaan. Sindsdien biedt Solid Stash ook kraamkost aan via onze tweedehands geboortelijstjes, jochei! :-)

Hi Lily, wie ben je en wat doe je?

Ik ben Lily, oprichtster van Solid Stash. Wij leveren superlekkere, plantaardige diepvriesmaaltijden in bulk bij jou aan huis. Voor die dagen waarop je geen tijd of energie hebt om te koken, maar wel graag een gezonde, overheerlijke maaltijd op tafel wil toveren. Gezellig gezonde, perfect gekruide en vullende comfort food - dat is waar we voor staan!
Of je nu kiest voor romige vol-au-vegan, smaakbom-bolognese, kruidige pompoentajine, versgebakken chocoladekoekjes, of nog zoveel meer: er is voor elk wat wils, op elk moment van de dag, en we leveren wekelijks aan huis over heel Belgie.

(Oh en als perfect cadeautje voor toekomstige of kersverse ouders hebben we ook een superpopulair Kraamkost pakket! ;-)) 

Vanwaar het idee?

Mijn man (toen nog: lief) Monne en ik woonden en werkten van 2011 tot 2019 in Londen: hij in de renewable energy-market, ik in de bruisende food & drink-scene die Londen te bieden heeft. Vanaf 2016 begon het bij mij te kriebelen om zelf iets te ondernemen, en ging ik op zoek naar een geschikt business idee. Het concept voor Solid Stash kwam er uiteindelijk door de samenloop van een paar dingen:  

• Ergens in 2014 à 2015 besliste Monne om vegetariër te worden. Ik was eerst oprecht heel boos: het voelde alsof mijn lievelingsspeelgoed was afgepakt - alsof mijn opties om lekker te koken nu enorm beperkt waren. Binnen de paar weken was ik echter helemaal mee: er ging een hele nieuwe wereld aan smaken, texturen en mogelijkheden voor me open. Sindsdien kookten we thuis enkel vegetarisch - en steeds vaker volledig plantaardig.
• Tussen 2017 en 2019 werkten we allebei enorm hard, à la 80-90 uren per week. Dus we hadden helemaal geen tijd om zelf te koken, maar wilden ook niet elke dag vettige take-away eten. Dus ik begon op vrije zondagen grote batches van (plantaardige) lievelingsgerechten te koken voor in de vriezer: bolognese, tajine, curry,... Gerechten die je nu nog steeds op het Solid Stash-menu terugvindt.
• Rond die tijd kregen verschillende vriendinnen ook hun eerste kindje. In plaats van hen een traditioneel cadeautje te geven, begon ik stapels van mijn bevroren maaltijden in een frigobox op de metro door Londen tot bij hen te vervoeren. De feedback die ik toen kreeg was zó goed, dat ik me bedacht: is dit dan niet gewoon mijn business idee?! 
  
  

Na een korte testfase bij vrienden en familie volgde in december 2019 de officiële lancering, met een website, een catering job op een netwerk event met Belangrijke Mensen, vier opties qua gerechten, en... ovenhapjes! Die ovenhapjes bleken een schot in de roos: Belgen zijn er zot op, en ik had goed aangevoeld dat er een gat in de markt was voor een hoog-kwalitatieve, vegetarische/vegan optie.

Wat maakt je apetrots?

In de dikke twee jaar tijd sinds onze officiële lancering hebben we een enorm loyaal klantenbestand opgebouwd, krijgen we ongelooflijk goeie feedback op onze (ondertussen: vele!) producten, en groeien we snel. Bovendien zijn Monne en ik een ijzersterk team dat elkaar perfect aanvult. En ook daar ben ik extreem fier op!

Wat wil je nog bereiken in de toekomst?

Het "waarom" en de values van Solid Stash zijn dezelfde als die van mij als persoon, en ik zal er nooit van afwijken: ik wil - door het werk wat ik doe - de wereld een klein beetje beter achterlaten. Deliciousness, Quality & Sustainability zullen altijd centraal blijven staan - zowel voor Solid Stash als voor mezelf. In de praktijk zou ik graag aan zo veel mogelijk mensen blijven demonstreren hoe superlekker en -haalbaar plantaardig eten wel kan zijn. Via ons groeiende bedrijf Solid Stash, en wie weet ook nog via andere kanalen. Want elke keer dat je kiest om plantaardig te eten, is dat eigenlijk een klein cadeautje voor onze planeet! :-)

Good to know

Als jonge ouder een goeie portie Stash in je diepvries hebben kan écht wel vaak een lifesaver zijn bij spitsuur-situaties. Voor ons jonge gezin was dat alleszins toch zo! :-)

Oh en in november en december hebben we ook de - oprecht - zaligste ovenhapjes ever, die al drie jaar op rij razendsnel uitverkopen! 

Last but not least...

Via de Instagram-pagina van Mic Mac Minuscule geeft Solid Stash met plezier 2 Solid Starter Packs weg, elk ter waarde van maar liefst €79!
Het Starter Pakket omvat maar liefst vier artisanaal gemaakte maaltijden voor twee personen, twee plantaardige burgers én acht bolletjes koekjesdeeg om zelf af te bakken, en is de ideale manier om al een eerste keer van ons aanbod te proeven. Smakelijk!